Sigrid aka Cavoletto di Bruxelles spiega i blog anzi i food blog ed il perchè del suo successo. Dove per successo si intende tantissime persone che leggono le sue ricette, che le commentano, ma anche che le provano a loro volta, in conversazioni molto belle e molto utile. Lo chef all’inizio del video capita la [...]

Foto di Seren-Digital
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You Are an Excellent Cook

You’re a top cook, but you weren’t born that way. It’s taken a lot of practice, a lot of experimenting, and a lot of learning.
It’s likely that you have what it takes to [...]

E le amiche cosa fanno?
Ti invitano per un apertitivo in una delle migliori pasticcerie.
Giuro che non ho toccato nulla.
Giuro che ho bevuto con loro sono un succo di pompelmo.
Giuro che è stato un sacrificio.
Allora mi son detta:
"Ora questo ben di dio che non posso toccare nè assaggiare
lo faccio vedere ai miei amichetti del blog"
E [...]

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Contest di Daniele Salamina. Che ti prende per la gola, non potevo non partecipare: il vincitore del contest, riceverà gratuitamente questi prodotti tipici pugliesi. Li elenchiamo per dovere di cronaca:

Un Litro di Olio prodotto per uso esclusivo del coltivatore e non in commercio direttamente nella terra della Valle d’Itria di Martina Franca
Una formetta di CacioRicotta [...]

Utilità sociale: come ordinare il caffè all’estero scegliendo tra i vari tipi, sapendo esattamente come devono essere fatti e cosa devono contenere e soprattutto l’esatta pronuncia che il barista si aspetta…
Tutti di base sono un espresso a cui si aggiunge latte o panna ecc.
L’espresso è il caffè corto, quello dal gusto forte e dall’aspetto concentrato [...]

Capita che ci siano ospiti a cena in estate, a casa a mare, giù dai miei. Capita che gli ospiti siano una trentina (si giusto aggiungi un paio di posti a tavola), parenti e amici in cenoni sociali che guai se non si tengono che altrimenti non è estate.
E siccome mamma è contenta quando le [...]

Mammola (RC) - "La Bottega dei Sapori", si trova giusto in piazza. Se passate da quelle parti ve la consiglio. Tutto a base di stocco. Un pranzo che sembrava non finire mai.
Conduzione familiare, non chiedete l’acqua imbottigliata, men che meno frizzante…
Vi risponderanno "In buttigghia? A mammula?"
Dopo un po’ si impietosiranno e ve la [...]

Pubblicato originalmente qui.
Questo blog ospita per la prima volta un post scritto non da catepol ma dal famigerato husband che si impossessa della tastiera per regalarvi quanto segue. Buona lettura.
PS che dite gli facico scrivere qualcosa ogni tanto al posto mio??

Nel senso che non è che Catepol ha cucinato suo marito con un [...]