Catepol Foodblogger? Il mio 2011 su Dettofranoi
Forse non tutti sanno che scrivo per Detto Fra Noi da più di un anno.
A fine 2011 provo a fare un bilancio. Non avrei mai pensato di essere “anche” una foodblogger. Eppure la sfida che ho accettato a ottobre 2010 (che vede all’opera anche Roberta, Clara, Stefania e Michela), ha portato a questo risultato!
Ho scritto tantissimo di cibo e dintorni. Ma tanto!
Nei miei post per Detto Fra Noi consigli, idee e ricette. Alimenti di stagione, cucina sostenibile (o almeno proviamoci), argomenti correlati alla buona tavola, al cibo, alla cucina in genere. Post e articoli per cui ho messo in gioco quanto conosco, la passione per la cucina e la voglia di occuparmi di cose di cui non scrivo ogni giorno.
Sono sempre più una buona forchetta che una chef, questo va precisato.
Il taglio dei miei articoli per Detto Fra Noi è questo: consigli soprattutto per godersi la tavola e provare a vivere meglio, con se stessi, con gli altri e con l’ambiente. Con l’aggiunta di un po’ di senso pratico.
Sono comunque curiosa e ho sempre voglia di imparare. Documentandomi in rete (e non solo, ciao mamma!!) per scrivere di cibo e scriverne correttamente, ho imparato tanto. Ed è la cosa più bella, ciò per cui avrò ancora voglia di farlo!
Ho aggiunto molti foodblogger VERI 😉 al mio feed reader e leggo regolarmente i loro consigli. Le ricette in parte sono mie, testate su husband o con gli amici. Al momento stanno tutti bene, si mamma, si, cucino. Lo so che non ci credi!!!
Eccovi in dono, per questa fine dell’anno, gli argomenti e i post a tema cibo/cucina scritti su Detto Fra Noi nel 2011:
Quando dolce e salato si scambiano gli ingredienti
Abbassare il colesterolo imparando a mangiare bene
Schiscetta e bento box per la pausa pranzo
Rafano, maiale, chiacchere e carnevale
Sapori dell’infanzia per una cena tra amici
Agnelli, uova e colombe pasquali
Come capire se il pesce è fresco?
Erbe aromatiche e ortaggi sul balcone
Cosa fare con latte e yogurt scaduti
Prodotti di stagione e spesa a km 0
Ricette con avanzi dei party estivi
Come scegliere i contenitori per alimenti
Consigli di bellezza dal frigo
Conserve, sottoli, sottaceti ecc.
Mangiare biologico e spendere poco
Rimedi naturali per scottature e punture di insetto
Come leggere le etichette delle uova
Elettrodomestici superflui in cucina
Ricette con le bucce degli agrumi
Stress da rientro, cosa mangiare?
Come leggere le etichette degli alimenti
Ristoranti e cucina sostenibile
Ricette con le castagne (anche muffin)
Tutto sulla zucca (o quasi)
La spesa di stagione a Novembre
Riconoscere la qualità dell’olio d’oliva
Natale a tavola: no allo spreco
Dolci di natale fatti in casa, da regalare
Cenone di capodanno con i prodotti di stagione
Ortaggi, frutta, saggezza popolare e modi di dire
Lenticchie, salute e fortuna a Capodanno
Buona fine e buon inizio da catepol foodblogger!
