Stasera catepol ha fatto la pizza. Tutti invitati i commentatori della profe. Zucchine e funghi. Spero sia di gradimento. Qui chi doveva gradire, ha gradito.
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Attaccabottoni
cate…ma è una focaccia…
ah due teglie di zucchine e funghi (bianca)…che al maritino gli garbava così
le voleva bianche e bianche le ho fatte
però è buona…
ma ke belle ke sonooo!!
PRESTIGIOOOO!!
buon appetitooo
io aspetterei la profe…tanto son calde calde…lasciamole raffreddare
ZUCCHINE E FUNGHI? ma sei un MIIIIITO!
giuro ke devo ancora provare a fare st’accoppiata
funghi e zukkine.. praticamente una pizza alla boscaiola..
gnamme..
prova prova viene buona…anche rossa
Ricettina da provare. Prepara un’insalata di pomodori condita con olio, aglio, sale e origano. Falla riposare per 3-4 ore. Fodera una teglia alta con la pasta di pane tirata abbastanza alta. Metti l’insalata di pomodori insieme con dello stracchino. Copri con uno strato di pasta, spalma un po’ d’olio sopra e cuoci in forno ventilato a 250° per 20-25 min.
PS ma la pasta la fai tu o la compri dal fornaio?
la pasta la faccio io wish…certo che la faccio io. E la tua ricetta mi sa che la proverò
hmmmmmmmmmmmm mi verrebbe quasi voglia di lanciare un guanto di sfida… un giorno, e rigorosamente in privato, se ti va ci scambiamo i segreti dell’impasto.
mi raccomando abbonda con lo stracchino… considera che se hai impastato 1/2 kg di farina ti ci vuole almeno un panetto da 250 gr. Ci siamo capiti, credo.
capito!!!!abbonderò…bè io appena lo facico…lo posto qui….altro che sfida
Ok allora te ne dò un’altra.
Prepara un impasto abbondando con il lievito (anche se fa caldo, tipicamente usa le dosi di lievito per l’inverno anche se è estate). Lascia lievitare per un’ora, sgonfia l’impasto e stendilo in una teglia tonda. Lascia lievitare per un’altra ora. Cospargi di olio, sale grosso e rosmarino e pizzica il sopra. Metti in forno a 250° e cuoci la focaccia. Tirala fuori dal forno e dividila in due. Farcisci con prosciutto cotto e gruviera sottilissima. Chiudi, ripassa in forno per 5 min o fino a quando il gruviera fila. Con 1/2 kg di farina ti serve una teglia da 24.
wish ma stanotte sei veramente ricettaio
ottima anche questa mi sembra di capire
D’estate ci vengono dai paesi, a mangiare la mia pizza…
E poi io ADORO cucinare. Mi pareva di averti già lasciato un post in merito, a proposito dello sporco in cucina se non ricordo male.
Poi ora, dopo un mese di sofferenza (eppotrestipurevenircialasciarmiuncommentinosulbloggheno?) FINALMENTE ho la cucina nuova nuova… Non ho ancora dato sfogo alla creatività come vorrei, una serie di combinazioni astrali sfortunate me lo hanno impedito, l’amatriciana è cmq venuta da dio…
grazie Cate per la scorpacciata!!!
mamma mia quante cose buone qui!
te l’avevo detto sea…
un beso…de nada
essì. ripasso eh. così “rubacchio”.. ghghgh
Cacchio, ma non puoi farci vedere le foto con i tuoi manicaretti senza invitarci a pranzo!
ECCHECCAVOLO!!!
ma era la pizza di ieri sera…per il pranzo di oggi sto meditando che fare ancora…intanto posso offrire un caffè
Per me in endovena il caffè, grazie (muoio dal sonno stamani…;-*)
placida lo metto su anche per te. Buon giorno
dove c’è pizza io corro. però questo è sadismoooooo!!!!!!! ho fame. fameeeeeeeeeeeeeeeeeee!
hey ma l’avete vista o no la tagboard dove lasciarmi i messaggini???
ma lei…è una di quelle che promette un milione di coperti?
e pizza per tutti?
ho il numero 28…
ne prenderei tre porzioni da portar via.
ben cotte grazje
jS
prefetto jame…si metta in coda. Pronti i tre pezzi i 4 minuti
Fame!!!! Anch’io ho voglia di pizza, mi rifarò stasera!!!!
Sangha…controllo se gli avventori famelici ne hanno lasciato un po’…