Torte 2

Anche la prova del cuoco è stata brillantemente superata l’altra sera, onomastico del maritino…ovvio e scontato l’invito a cena dei suoceri (ma così giusto per stare un po’ insieme…che pensate?non c’è altro fine…dopotutto lui ha lasciato la casetta dei suoi solo da meno di 4 mesi…ogni tanto hanno necessità, sentono la mancanza delle sue "scorie"…).

C: "Amore che dici se facciamo una torta per stasera?"

M: "Facciamo?Se la fai tu sei proprio un tesoro…io sono impegnato con la campagna elettorale ingegneri" (vedi qualche post fa)

(a proposito in questo momento, da questa mattina alle 9.00, è ancora a fare lo spoglio di dette elezioni)

Ok che faccio?

L’unica torta sperimentata (in uno dei due tentativi di torta precedenti il matrimonio): quella che a mia madre viene divina, ma che ho visto fare tante volte da averne carpito qualche segreto negli anni no?

Crostata di Ricotta

Esperimento riuscito…torta piaciuta, restituitoci un quarto a fine cena ("…perchè noi non ce la possiamo mangiare mica tutta…" … che noi invece si????)…

Fatto asseggiare il quarto di torta rimasto alle amiche che mi hanno cortesemente invitato a pranzo l’altro giorno mentre il maritino stava a rubare voti davanti al seggio elezioni ingegneri.

Ottenuta anche l’approvazione dlele amiche.

Ok possiamo dire che se mi impegno le torte riescono e piacciono pure…ottimo inizio per catepol mogliettina…infatti (essendo rimasta un po’ di crema alla ricotta, diciamo un’altra dose) ne ho un’altra pronta (modificando ad occhio la ricetta della pastafrolla che quella dei suoceri non mi era venuta al meglio, devo ammetterlo) che sembra venuta ancora meglio…

L’assaggio in caso di vittoria alle elezioni (stasera si saprà) o anche in caso di sconfitta per affogare il dispiacere!!!

catepol - Caterina Policaro

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